Игристое вино нежного розового цвета с бледно-золотистым оттенком, тонким, мелким перляжем и устойчивым муссом.
Виноград: «Пино-нуар». В многогранной ароматике этого вина доминируют ягодные ноты: красной смородины, малины и клюквы. Отчетливо ощущается минеральность, говорящая о терруаре происхождения винограда — Абрау-Дюрсо.
Вино постепенно раскрывается в бокале, добавляя в букет вина цветочные ноты и тонкие ароматы специй.Вкус яркий, с насыщенной текстурой, с выраженной гастрономичной кислотностью и свежим длительным послевкусием. В нем можно почувствовать тонкие ноты зефира, домашней пастилы, клюквы в сахаре, кизилового джема.
Гастрономически универсальное игристое вино. Прекрасная пара к холодным блюдам из тунца-сашими или тартару, карпаччо из телятины, выдержанным сырам с ягодным соусом.