В этом вине вкус и аромат классического игристого сочетаются с приятной сладостью и свежей кислотностью. Вино красивого золотистого цвета, с блеском и устойчивой игрой.
Яркий, насыщенный аромат сочетает тона, характерные для выдержанного игристого вина, с небольшим количеством остаточного сахара ― оттенками цитрусовых цукатов, яблочного конфитюра и сладкой сдобы.
С точки зрения вкуса полусухое игристое вино отличается точно выверенным балансом между живой, яркой кислотностью и тонкой сладостью, характерной для стиля demi-sec.
Выдержка на осадке более 9 месяцев.
Сочетания: Станет прекрасным гастрономическим сопровождением блюд с плотной текстурой и сливочными соусами (пасты, ризотто), фруктов, выдержанных и мягких сыров.