Насыщенный рубиновый цвет. Глубокий, сложный аромат, сплетенный из нот чернослива, пряных специй и оттенков вяленой вишни. В прекрасно сбалансированном, изящном вкусе ноты спелых красных ягод оттеняют шелковистую структуру танинов и выразительную кислотность. Продолжительное фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 14-16°С
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, дичи, бараньей лопатке, запеченной с розмарином и чесноком, рагу из свинины с овощами, а также сырам, например камамберу или бри.