Сира — мягкое, хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках компании под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Для выдержки применяются стальные емкости и бочки из американского дуба. Вино рекомендуется подавать к дичи и блюдам из красного мяса.
Вино темно-пурпурного цвета.
Вкус вина глубокий, мягкий, приятный, средней насыщенности, со свежей сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и длительным послевкусием с привлекательной бархатистой терпкостью.
В сложном, многогранном аромате вина хорошо выражены сортовые ягодные нотки, дополненные пряными тонами специй.
Вино рекомендуется подавать к дичи, тушеной говядине и баранине, приготовленной на гриле.