У вина гармоничный вкус с хорошо сбалансированной, довольно активной кислотностью и плотными бархатистыми танинами. Ядро вкуса составляют сладковатые тона фруктового джема, находящиеся в обрамлении намеков специй.
Яркий, выразительный аромат вина демонстрирует ноты вишни и сливы, малины и черники, украшенные акцентами специй и корочки черного хлеба.
Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.
Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников.
Сбор винограда осуществляется в стадии полной зрелости ягод. Винификация проводится традиционным способом, после этого вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.